كلية الأردن الجامعية سابقاً

 
 

التدريب

o      التدريب الميداني للإدارة الفندقية


التدريب الميداني لتخصص الادارة الفندقية:

ان التدريب في الصناعة هو عنصر اساسي للتنمية الشاملة للطلاب، بغض النظر عن مستوى المساق او الوظيفة المتوقعة في قطاع الضيافة.

تقدم كلية الاردن الجامعية التطبيقية للتعليم الفندقي والسياحي برنامج التدريب الميداني كمتطلب للتخرج لجميع البرامج الاكاديمية في الكلية، حيث يتم توزيع الطلاب في فندق سنتشري بارك داخل حرم الجامعة أو احد الفنادق ذات الاخمس اوالاربع نجوم في الاردن.

يقدم هذا التدريب للطلبة الفرصة لتعزيز وتطبيق مبادىء وممارسات المناهج الاكاديمية في بيئة الفنادق التنفيذية الحقيقية، حيث يمكنهم تطوير خبراتهم المهنية وتحسين مهاراتهم التقنية والتحليلية ونموهم الشخصي.

وبأختصار، يمكن هذا التدريب الطلاب من تعزيز اثنين من الميزات الهامة لجوانب المساق التدريسية: إكتساب المهارات التقنية ودمج دراساتهم الاكاديمية.

إن التدريب الميداني هو اساس منهاج الكلية، ولذلك على الطلاب قضاء مدة التدريب في الاقسام التنفيذية في الفندق( مثل الدوائر الامامية، خدمة الغرف، المطعم و المطبخ)، والاقسام غير التنفيذية مثل التسويق والمبيعات، المشتريات، المخزن والمحاسبة، من اجل تطوير المهارات الادارية اللازمة للنجاح في هذه الصناعة.

يتم مراقبة وتقييم اداء كل طالب من قبل المشرف والذي يتحمل مسؤولية التدريب ويعبئ استمارة التقييم العام لكفاءة الطالب، تقدمه،سلوكه، جنبا الى جنب مع استمارة تقييم خاصة لكل رئيس قسم.

الهدف من التدريب الميداني:

إن الهدف من التدريب الميداني هو:

1. تطوير النضج والوعي الذاتي والثقة للفرد.

2. توفير الخبرة العملية المنظمة مع عمليات وعملاء وموظفي هذه الصناعة.

3. ترسيخ المهارات المكتسبة خلال الدراسة وفهم معايير الصناعة ومستويات الاداء المطلوبة.



o التدريب الميداني في أكاديمية الضيافة الامريكية AHA

التدريب الميداني في أكاديمية الضيافة الامريكية

كما تبحث كلية الاردن الجامعية التطبيقية عن التوسع الدولي المستمر، فقد وقعت مذكرة تفاهم مع اكاديمية الضيافة الامريكية في الولايات المتحدة، مما يتيح لطلاب الكلية الفرصة للتدرب في الخارج.

ان اكاديمية الضيافة الامريكية هي الرائدة في توفير التدريب في الولايات المتحدة الامريكية،عن طريق توزيع الاف الطلاب من جميع انحاء العالم في المنتجعات والفنادق الرئيسية، وبامكان المشاركين الدراسة في قاعات عالمية ومتعددة الثقافات، والمشاركة في مجتمع جامعي عالمي للتواصل المهني، حيث يمكنهم الانخراط في مناقشات عالمية، تبادل الثقافات والثقافات، افضل التطبيقات والحصول على معلومات تدريبية قيمة.

إن اكاديمية الضيافة الامريكية هي الفريدة من نوعها لقدرتها على تلبية احتياجات الثلاث مجموعات المتميزه ذات الصلة في جميع انحاء العالم- الطلاب والمهنيين والشركات.

توفر الاكاديمية التدريب في التخصصات التالية: الدوائر الامامية، البيع بالتجزئة وفنون الطهي.

الرؤية والرسالة لأكاديمية الضيافة الأميريكية

رؤية أكاديمية الضيافة الأميريكية

خلق مجتمع أفضل من خلال التعليم، الاستقامة وفهم الثقافات

رسالة أكاديمية الضيافة الأميركية

تزويد قادة الغد في صناعة الضيافة بالمعرفة والتدريب العملي، قيادة ومهارات متعددة الثقافات اللازمة للنجاح في الاقتصاد العالمي الحالي مع تحفيز حسن النية والصداقة الدولية.

برامج أكاديمية الضيافة الاميريكية:

أكاديمية الضيافة الاميريكية تقدم برنامجان:

1. حزمة المنحة الدراسية:

· السكن ( كل 4 طلاب بغرفتين مؤثثتين بالكامل/ شقتين فيهما حمامين)

· معدات، تلفزيون محلي، هاتف محلي

· دورات تدريبية عبر الأنترنت

  • مواصلات من وإلى الشقة وممتلك الضيف بالإضافة إلى رحلات تسوق
  • تدريب عملي في فندق دولي أو منتجع
  • راتب شهري قيمته 400 دولار
  • نشاطات ثقافية واجتماعية
  • المساعدة من بداية فترة تقديم الطلب حتى الوصول

.2 حزمة الرواتب:

· المساعدة في ايجاد سكن داخل المنتجع والمنطقة المحيطة 350-400 دولار متوسط لكل طالب شهريا)

· دورات تدريبية عبر الانترنت

· تدريب عملي في فندق أو منتجع دولي

· راتب شهري (راتب للساعة الواحدة يتراوح بين 7.75-12.5 دولار في الساعة اعتمادا على المنصب الوظيفي والقسم)

· التوجيه و خدمات استشارية أخرى قبل المغادرة

تزود أكاديمية الضيافة الاميريكية مشاركيها ب:

· تدريب عملي

· تعليم

· تبادل ثقافي

· عضوية مجانية في أكاديمية الضيافة الاميريكية والE-Café

جدارة مقدم الطلب:

من خلال رعاية أكاديمية الضيافة الدولية، يستطيع المشاركون دخول الولايات المتحدة من خلال تأشيرة دخول J-1 واستكمال برنامج منظم للضيافة لمدة تصل إلى 12 شهرا. يجب على المرشحين تلبية المتطلبات التالية للجدارة لبرنامج التدريب الداخلي:

متدرب الJ-I:

· غير مواطن أميركي

· عمر 18 سنة أو أكثر

· بارع في اللغة الانجليزية

· يجب أن يكون مسجل حاليا كطالب بدوام كامل في مؤسسة أكاديمية في مرحلة ما بعد الثانوية خارج الولايات المتحدة أو تخرج من هذه المؤسسة بما لا يزيد عن12 شهرا قبل بداية البرنامج. يجب أن يكون موضوع الدراسة ذات صلة بادارة الفندق/ المطعم، فنون الطهي،والسياحة أو إدارة أوقات الفراغ.

رسوم تدريب أكاديمية الضيافة الأميريكية J-I ستغطي:

· التواجد في برنامج تدريب مدفوع/ برنامج تدريبي لمدير مركز موافق عليه.

· رعاية لتأشيرة الدخول ال J-I

· اصدار وشحن نموذج DS-2019 ورزمة القبول

· توجيه الكتروني

  • مواد قبل المغادرة لإعداد برنامج ناجح
  • دعم مستمر للبرنامج من خلال برنامجكم
  • انتساب الى الحرم الجامعي، ابراز الحرم العالمي يتضمن:
  1. موارد ثقافية اميريكية مكثفة وتوجيهات للعيش داخل وزيارة أميركا.
  2. منتديات نقاش ثقافية ومهنية، أنشطة ثقافية على الانترنت
  3. مشاركين عبر الانترنت، شبكة الخريجين/ التبادل الثقافي-تواصل مع مشاركين الماضي والحاضر، والمعلمين، ومهنيين الضيافة من مختلف أنحاء العالم.
  4. أدلة كفاءة الضيافة التدريبية
  5. التطوير المهني عبر الانترنت وندوات الفهم الثقافية
  6. المقدرة على الحصول على شهادة الضيافة المهنية لأكاديمية الضيافة الاميريكية بدون تكاليف اضافية. برامج الشهادة مرخصة لعمولة جنوب كاليفورنيا للتعليم العالي.